夏野菜を混ぜて白だしとお酢を合えるだけ。夏にピッタリですよ
材料
- オクラ 1袋
- みょうが 2個
- 大葉 10枚
- 油揚げ 1枚
【タレ】 - 焼きあご白だし 大さじ1
- お酢 小さじ1
調理方法
オクラは3分ほど塩茹でし冷水にさらす
油揚げは焼き色がつくまで炙り短冊切り
みょうがと大葉は斜めに薄く切っておく
それぞれをボールなどに入れよく混ぜ、タレを加えてよく合えて器に盛り完成
オクラと茗荷の白だし和え
-
著者
wpmaster
wpmaster 夏野菜を混ぜて白だしとお酢を合えるだけ。夏にピッタリですよ