だし巻き玉子

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  • 著者 wpmaster
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材料

  • 玉子　3個
  • 水　　　　　　　大3
  • 焼きあご白だし　大1弱
  • 砂糖　　　　　　小1/3

調理方法

卵を割り良く溶く
全ての調味料を加えて良く混ぜる
残りの調味料を加え軽く揉み込み20分ほど漬け込む（常温）

玉子焼きフライパンで巻きながら焼いていく

※卵は常温に戻した方が焼きやすい